Dr. Burger
No desafies a un médico, hazle caso a Dr. Burger.
Hoy salimos de la capital catalana para ir hasta la comarca del Maresme, más concretamente hasta Mataró donde hemos encontrado otra hamburguesería que vale la pena visitar. Y comer, sin dejar nada en el plato. Hoy conocemos cómo son las hamburguesas de Dr. Burger.
Hace poco menos de un año, Edu abrió un local en forma de hamburguesería para enseñarle a todo el mundo el dominio que tiene de las brasas. Su idea principal era crear un espacio abierto a todo el mundo donde ofrecer burgers hechas de forma artesanal con carne 100% de vacuno sin ningún aditivo. Para darle un toque más, estas se cocinan a la parrilla para que mantengan todo su jugo y su sabor.
Para ir haciendo boca, te recomendamos probar las patatas bravas al estilo rustico acompañadas de salsa brava casera o sus nachos con guacamole y queso fundido. Pero ¿quieres saber que lleva la hamburguesa estrella? 200 gr de carne, queso cheddar, bacón crujiente, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y la salsa secreta del chef.
¡Me habéis leído la mente, estamos hablando de la Dr. Burger la hamburguesa de la casa que lo lleva todo! A pesar de ser la favorita para muchos, a nosotros nos enamoró el contraste de sabores de la Burger Le Bleu: 200 gr de carne, queso azul, champiñones salteados, cebolla caramelizada, lechuga i tomate.
Para los menos carnívoros, tienen ensaladas y una hamburguesa vegetariana que seguro que estarán a la altura de los paladares más exigentes.
Para completar tu menú de una forma muy dulce, disponen de pasteles caseros y helados. Me encantó su tarta de queso y me quedé con ganas de comer su chocolateado brownie, así que una excusa para volver.
Nos encantan los restaurantes que apuestan por la comida casera hecha en casa y nos encantan los locales modernos que saben lo que ahora se lleva. Desde Lo del plato no se tira, te recomendamos probar las hamburguesas de Dr. Burger, la mejor receta para llenar tu barriga de bocados de felicidad.
