MIREIA
LO DEL PLATO NO SE TIRA
The ultimate list of NO-BAKE Oreo desserts.
¿Puede haber algo mejor que comer una galleta Oreo? Me costó muchÃsimo encontrar una receta que llegara a la altura del sabor de la galleta más vendida del mundo con diferencia, pero al fin la encontré. Ves preparando todo lo necesario porqué después de leer esta receta no podrás esperar ni un minuto en hacerla. ¿Estás preparado para una explosión de sabores? Golden Oreo Stuffed with Chocolate Chips Cookie Dough.
¿Cuántas veces no habéis podido aguantar a comer masa de galletas cruda mientras la estáis preparando? Confieso que yo soy una pecadora, vamos que me comerÃa la mesa antes de que esta llegara al horno pero como ésta lleva huevo me tengo que contener y esperar. Hoy os traigo la masa perfecta apta para preparar galletas o sándwich… sin hornear, en América conocida como cookie dough.
Ingredientes
55 gramos de mantequilla pomada
20 gramos de azúcar blanco
40 gramos de azúcar de caña
1 cucharada sopera de leche
Esencia de vainilla
70 gramos de harina de reposterÃa
30 gramos de chips de chocolate
Para decorar: cobertura de chocolate al gusto.
Un paquete de Oreo Original o Oreo Golden
Preparación
En un bol poner la mantequilla pomada junto a los dos azúcares y mezclar con una espátula hasta que los ingredientes formen una masa unificada. Este paso es mejor hacerlo a mano que con varillas eléctricas. A continuación añadimos la cucharada de leche y la esencia de vainilla. Mezclamos. Añadimos poco a poco la harina tamizada y mezclamos hasta que esté integrada por completo. Por último, ponemos las gotas de chocolate. Envolver la masa en film i dejar en la nevera 20-30 minutos.
Pasado este tiempo, es hora de hacer el montaje. Abrimos el paquete de galletas Oreo que hayamos elegido. Cogemos una galleta y con ayuda de un cuchillo la abrimos por la mitad. Cogemos un poco de masa de cookie dought, hacemos una bolita y la ponemos encina de una de las caras de nuestra Oreo. Tapamos. Si es necesario aplastamos un poco. Repetimos el proceso tantas veces como queramos.
Fundimos al baño marÃa la cobertura de chocolate elegida.Sumergimos la Oreo rellena de masa de galletas hasta que quede completamente cubierta de chocolate. Escurrimos con la ayuda de un tenedor y la dejamos sobre un papel de horno. Dejar que el chocolate se solidifique en un sitio frÃo o en la nevera.
A simple visa podéis pensar que esta receta es de lo más #foodporn pero os aseguro que os encantará. Ideal para compartir con los amigos y para hacer con los mças pequeños de la casa.
