Central Market

¡Un nuevo mercado gastronómica de inspiración NY ha llegado en Barcelona!

Os presentamos un nuevo local que os enamorará. Bienvenidos a The Central Market, un espacio donde el color y el sabor hablar por sí solos.

Después de vivir un tiempo fuera de Barcelona, Bárbara decidió abrir en la capital catalana un mercado gastronómico de inspiración neoyorkina con la idea de reunir a todo el mundo para que conozca la comida saludable y cómo poder comer cuidando el medio ambiente.

Con la idea de ofrecer siempre productos de calidad y ecológicos, este pequeño mercado te ofrece la posibilidad de comer en su comedor interior todo lo que está a la venta. Frutas y verduras ecológicas, productos sin gluten, pastas italianas de máxima calidad, salsas y condimentos venidos de diferentes lugares del mundo para aderezar de la forma más deliciosa todos tus comidas, platos preparados al vacío, dulces y chocolates que endulzaran a los pequeños y no tan pequeños de la casa.

Su pequeña zona degustación te permitirá conocer sorprendentes platos veganos como los veggie tacos (tortitas de harina de maíz, falafel, tomate ecológico en rodajas, cebolla morada aderezado con guacamole casero de cilandro y lima). Os recomendamos probar el hummus de remolacha, una explosión de sabor para el paladar. Con sus modernas ensaladas “in a jar” podrás mezclar un sinfín de ingredientes con solo un ajetreo. Pasta sarraceno con salsa pesto y tomates cereza es solo un ejemplo de las variedades que puedes encontrar dentro de su carta.

Para completar tu menú, para desayunar o a media tarde, no dudes en pasarte por la zona de pasteles caseros que Bárbara y su equipo preparan diariamente. Nosotros elegimos el pastel de manzana y el bizcocho con una rodaja de piña natural servidos en un tarro de vidrio que podrás acompañar con uno de sus deliciosos tés o zumos de frutas preparados al momento.

Los que aún piensan que comer frutas y verduras es aburrido, les recomiendo visitar ese pequeño mercado con comedor interior porque no os dejara indiferentes. Disfruta de todo el sabor y color de los alimentos. ¡Te encantará!