Chök
La tienda apta solo para chocoladictos
Atención, adictos al chocolate, os presento el lugar más chocolatero del mundo, más que el mismo museo del chocolate de Barcelona.
Chök Barcelona es una pequeña tienda donde sólo venden productos con chocolate, pero qué chocolate más bueno! Junto al mercado de la Boqueria de la capital catalana, en calle del Carme, encontramos un pequeño lugar donde todo el mundo es bienvenido. Su escaparate, goloso y lleno de colores, invita a cualquier a quedarse boquiabierto vigilando no hacer mucho espumarajo.
Los propietarios del local, ofrecen una gran cantidad de productos y cada vez nos sorprenden más. El chocolate negro es amargo como el café, el chocolate con leche es dulce y enamora a los más pequeños de la casa, y el chocolate blanco es la mejor adrenalina para los días que necesitamos azúcar. Todos sus productos, están elaborados con menos azúcares, menos grasa y menos tiempo de fritura, esto es lo que hace que sus productos no sean nada pesados y estén más ricos, porque comer equilibradamente y saludablemente, puede ser totalmente compatible con comer chocolate o productos con chocolate.
Dentro de su gamma de productos, encontramos los chök, su producto estrella. Este es una berlina elaborada con su propia receta, y tienen más de 30 tipos diferentes. Cada uno lleva un chocolate diferente y está decorado con varios topings. También puedes encontrar, bombas rellenas que son berlinas elaboradas igual que las anteriores pero con un corazón interior relleno de crema de chocolate, crema catalana, mermelada... y bañados con chocolate. Pero el producto que más nos gusta a nosotros son los kronuts, masa de cruasán en forma de berlina, recubiertos de un baño de chocolate negro o blanca y decorados con topings. Puestos a decidir, nuestro preferido es el kronut de chocolate negro con trozos de galleta americana. Una bomba, y más para nuestro paladar.
En la tienda, también podemos encontrar patatas fritas con chocolate, muffins rellenos de chocolate, cruasanes bañados en chocolate o rellenos de crema de chocolate, macarons, manzanas gourmet con chocolate, tabletas de chocolate con especias, piruletas de galletas conganache de chocolate y bañadas con chocolate, sus pasteles como el brownie de chocolate negro con crema de galleta Oreo... ¡¡y muchas cosas más, pero siempre con chocolate!!
En Chök también hacen talleres, venden su libro donde no sólo aprenderás a hacer recetas dulces sino que también podrás descubrir recetas saladas donde el chocolate está presente. Os invito a visitar el mundo de los chocolateros, para mí es parada obligatoria!!!!
