Pan di stelle
- Mireia
- 15 feb 2017
- 2 Min. de lectura
PAN DI STELLE ALLA NUTELLA
¿Quién dijo que en la repostería italiana solo existía el tiramissú? Con una pinta súper apetecible y a base de ingredientes básicos en la repostería italiana prepararemos un dulce que enamorará a cualquiera a primera vista...
Y es que con tan solo cuatro ingredientes podemos preparar uno de los pasteles más dulzones de la bella Italia. Aunque no sea muy conocido este pobre fascina a pequeños y no tan pequeños.
Ingredientes:
- 400 gramos de galletas Pan di Stelle
- 300 gramos de Nutella
- 400 gramos de nata 35% matéria grasa
- 250 gramos de mascarpone
- 150 ml de leche
Preparación
Forramos un molde rectangular o redondo con papel film. A continuación vertemos la leche en un bandeja plana.
Montamos la nata hasta que esté firme. No le añadiremos nada de azúcar ya que las galletas y la Nutella ya son suficientemente dulces pero si alguien quisiera no habría problema. Una vez tengamos la nata firma la reservamos. A continuación añadimos el mascarpone y mezclamos.
Para montar la tarta es tan fácil como mojar las galletas en la leche y colocarlas formando una base a nuestro molde. Una vez tengamos todo el interior del molde cubierto le echamos una buena cantidad de nata y alisamos con la ayuda de una pala.
Añadimos una buena capa de Nutella y repartimos. (Si la Nutella o crema de avellanas están muy dura introducimos el bote unos 30 segundos en el micro).
Repetimos la operación hasta formar tres capas y terminando con una capa de Nata.
Forramos el pastel y lo dejamos unas 2 horas en el frigorífico o hasta que coja temperatura. Pasado ese tiempo lo sacamos, decoramos con chocolate rallado y un poco de Nutella y listo.
¿Has visto qué fácil es preparar esta super receta? No olvides seguirme en mis redes sociales para estar al día de todas la novedades. Nos vemos en la próxima receta
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